めだか庵さんの口コミ投稿
投稿日’17/08/28
掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- ラーメン信者
- ラーメンはロマンである。人類を魅了してやまないラーメン。そんなラーメンを食べ歩き、修行を重ねてきたラーメン信者たち。 ラ…[詳しく見る]
- この称号を持っている人はまだいません。
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/01/11
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
埼玉県の小川町にある老舗の割烹旅館で、日本五大名飯のひとつ「忠七めし」をいただきました。
江戸城無血開城の立役者である山岡鉄舟のために、当時の館主「八木忠七」が考案した「忠七めし」は、海苔をまぶしたご飯の上に、さらし葱・わさび・柚子をのせ、土瓶に入った秘伝のだしつゆをかけて、お茶漬けのようにいただく料理です。（写真左下）
本日はお昼のミニ会席の中でただきましたが、海苔と柚子のかおりと、山葵の辛み、だしつゆの鰹と昆布の旨味が絶妙なバランスで、食の細くなる夏場にぴったりの料理だと思いました。
創業から260余年、昭和８年に建築された大規模数寄屋建築の本館は、国の登録有形文化財に指定されているそうです。歴史に興味のある方は、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか？