(東京都/四谷(四ツ谷)) 支那そば屋 こうやへの口コミ
![お一人様](/mypage/img/common/scene_icon07.png)
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- 更新‘24/07/06
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- ナポリタン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
小春日和のランチタイム。久しぶりに四ッ谷のこうやさんを訪問、焼きそばをいただきました。ワンタン麺、湯麺も旨いけど、この炒麺の豪快な盛り、中華だしの効いた味付け、柔らか太麺の食感にハマりました。
カウンター席の目の前の厨房で作っているところを見ていたら、沢山の野菜が入った大きな中華鍋を振る度にぱ~っと炎が上がっていました。強い火力で一気に炒めた、ニラ・もやし・白菜は、噛むたびにシャキシャキと心地よい音が響いてたいへん美味。
そして、お店自慢の鶏ガラスープをひとくち。あ~癒されます。半分ほど飲んだところで、スープに炒麺と野菜を投入して食べてみました。おぉ、今度は湯麺の味に変化~♪
ボリュームたっぷりの焼きそば950円、ご馳走さまでした。