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焼き鳥屋さんの塩ラーメンです。明太高菜ごはん付きでいただきました。南部どりのガラを8時間煮込んだスープは、あっさり、鶏のダシが良く出ていて縮れ麺との相性もgood。
チャーシューの代わりに焼き鳥が乗っている点がユニーク。とろーり半熟煮玉子の黄身、極太メンマも旨いっ！是非、またリピートしたいです。