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柚子の香り豊かなつけ汁でさっぱりいただくつけ麺(大盛300g)です。
器の底までたっぷり入った全粒粉入りの麺はコシが強く喉ごしが良い。
トッピングの角煮は柔らかく味が良くしみていて美味です。つけ汁は冷やし中華のような甘酢っぱさです。これからの季節にぴったりのつけ麺ですね。ご馳走さまでした。