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神田で山形名物「つったい(冷たい)肉そば」のお店を発見＼(^o^)／
注文したのは「肉ダブル」(510円)。鶏ガラベースの冷たくて甘い醤油スープ、コシの強いそば、歯応えのある鶏肉が三位一体となって本当に旨いな～♪
このお店、上喜元など山形の地酒も揃っていて、飲んだ後の〆にもこの肉そばはぴったりだと思います。山形名物、ご馳走さまでした。