掲載されている口コミ情報はユーザーの主観に基づくご意見・ご感想です。また、メニュー名、料理内容、その他の情報はユーザーの来店時のものであり、現在とは異なる場合がございます。口コミはその性質上、情報の正確性を保障するものではございません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
- 我こそ鍋奉行
- 一言で「鍋」と言っても、お店の数だけ味が違う。出汁や具材、〆の楽しみ方など 飽くなき探求心がもたらした鍋の世界を知るモノ…[詳しく見る]
- 鍋料理でほっこり(^ ^
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/02/22
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/03/08
裏メニューです。以前TVで見てから横浜に来たら食べようと決めていました。本メニューを初投稿された「マッコリ5さん」のレビュー通り確かに「うどんのペペロンチーノ」ですね、コレは。
違いは、オリーブ油の代わりに胡麻油を使っている点と、にんにくは生であること。生にんにくを包丁の腹で潰す時に「パタン」と音がするので、この料理の名前がついたそうです。元々、短時間でスタミナ補給できるように工夫された「まかない」を馴染み客の求めで供するようになったとか。
中華スープに麺をくぐらせて食べると、いくぶん生にんにくの強さが和らぎますよ。卓上の胡椒を麺にひとふりしても美味しい。全部食べたら結構汗をかきました。発汗促進系ペペロンチーノうどん(税込600円)、ご馳走さまでした。