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東京駅八重洲南口から地下街に降りてすぐの場所にある、全国の銘酒を豊富に揃える海賓亭さん。ここで熊本県人吉市「鳥飼酒造場」で作っている、こだわりの米焼酎をロックでいただきました。
ひとくち含んだ途端、純米大吟醸のようなフルーティな香りが広がります。一瞬、日本酒か？と思いましたが、さらりとした後味で焼酎だとわかりました。あまりにも美味しいので帰って調べてみたら、何とモンドセレクション’９６で特別金賞を受賞した銘酒だったんですね。お米からこんなに美味しい焼酎が作れるなんて酵母のちからは本当に凄い。ご馳走様でした。