(福岡県/川端・祇園) 兼平鮮魚店 中洲川端店への口コミ
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これは絶品！さすが魚屋さん。素材の持ち味を最大限に引き出す調理に感動です。
甘辛く煮付けた身に箸を入れるとほろほろとほぐれ、口にしたとたん脂の乗った金目の旨味が広がります。大ぶりの肝にもしっかり味がしみてたいへん美味。博多に来る時はまた寄らせていただきます。御馳走様でした。