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明治13年創業の開盛庵さんで絶品のうな重をいただきました。店内は歴史を感じさせる落ち着いた雰囲気。温かいお茶を一服、わくわくしながらお重の到着を待ちます。
供されたのは、お箸がすうっと入る、この上なく柔らかな、う・な・ぎ♪口の中で柔らかくとろける食感は蒸してからじっくり炭火で焼いているからでしょうか。甘いタレも上品なもので、卓上の追加ダレをかけて美味しさアップ！本物の鰻に大満足です。ご馳走様でした。