(山形県/天童・東根・尾花沢) 手打 水車生そばへの口コミ
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- 更新‘24/10/27
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- 更新‘24/10/27
山形は美味しいラーメンを出してくれるそば屋さんが多く、この店が発祥の「鳥中華」もその一つです。
スープはそばつゆ同様、鰹と昆布の出汁がベースで老舗のこだわりが感じられます。これが中太のちぢれ麺と実に良く合います。トッピングには、チャーシューの代わりの鳥もも肉のほか、天かす、刻みのり、三つ葉、ねぎといった、そば屋で使う食材が加わります。
山形の名物、本当に美味しかったです。ご馳走様でした。