窓を開ければ清々しい春の空気が飛び込むようになりました。お花見ついでに旬の味覚でエネルギーチャージしちゃいましょう！

ラーメン・中華そば・支那そば。時代で呼び方は変われど、皆、同じ麺料理ですね。即席ラーメンばかり食べていた学生時代、屋台や出前の中華そばが美味しかったこ…[もっと見る]

真っ白なビーチに打ち寄せる波、彼方まで広がるエメラルドグリーンの海、青い空と白い雲。耳を澄ますと、どこからかウクレレの優しい音色が潮風に乗って聞こえて…[もっと見る]

早起きは三文の徳といいますが、朝食に焼きたてのパンや、素材にこだわったサンドイッチを食べると、今日も一日、頑張ろうっ、て気分になるから不思議。熱々淹れ…[もっと見る]

富山にも寒波がやってきました。冷えたカラダを即効で温めるには、やっぱり鍋料理。 ぐつぐつと音をたて供される鉄鍋や土鍋の郷土料理を前に、ついつい地酒も進…[もっと見る]

気力・体力が低下してスタミナアップしたい時は、やっぱりステーキ！最近は脂の少ない赤身肉や、柔らかい熟成肉を選ぶようになりました。美味しい赤ワインと一緒…[もっと見る]

美しいビーチや自然の風景が広がる沖縄の島々には、ご当地食材を使った美味しい料理がいっぱい。離島ならではの絶景ポイントを巡ったあとは、三線の音色が漂うレ…[もっと見る]

本土からはちょっと遠い離島には、ご当地ならではの食材を使ったご馳走がいっぱい。時間を掛けてでも再訪したい、お店の名物料理を集めてみました。

うなぎは蒸したり・焼いたり、穴子は煮たり・天ぷらで。どちらも暑い季節のスタミナ補給に重宝する食材ですね♪

あれっ、いつかまた行こうと思ってたら閉店。舌に刻み込まれた懐かしいあの味が忘れられません。タイムマシンで再訪したい全国のお店１０選！！