リストランテ・ボスケッタ(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’13/03/30
リストランテ・ボスケッタ(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’13/03/30
リストランテ・ボスケッタ(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’13/03/30
アンティパストです。カナダ産のオマール海老に、セロリのクレマがたっぷりかかっています。プルプルのコンソメ…[続きを読む]
リストランテ・ボスケッタ(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’13/03/30
リストランテ・ボスケッタ(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’13/03/30
ふとめのソーセージをしっかりとグリルしてあります。皮がぷちっとはじけてとってもジューシーでした![続きを読む]
瀬里奈(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/03/22
神戸牛ひれステーキ150グラムです。ミディアムに焼いてもらいました。焼き具合もばっちり、お肉もジューシー…[続きを読む]
瀬里奈(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/03/22
コースの最後は果物の盛り合わせでした。メロン、パパイヤ、マンゴー、イチゴです。どれもしっかり完熟のとろけ…[続きを読む]
瀬里奈(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/03/22
外側がほんのりピンクに染まった大根を桜の花びらに見立てて盛りつけています。マグロ、ヒラメ、甘海老でした。…[続きを読む]
瀬里奈(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/03/22
春の味覚!穂先タケノコに薄口しょうゆ(たぶん)を塗って、炭火でやきあげています。筍のえぐみもほとんどなく…[続きを読む]
瀬里奈(東京都/銀座(三越・松屋方面))
投稿日’12/03/22
かにと季節の山菜の天ぷらです。かにはズワイガニの甘みが、山菜はほろ苦さがとってもおいしい春の味覚でした。[続きを読む]

- ミスター江戸っ子
- ニッポンの代表!お寿司に使われる魚介類などを「ネタ」って呼ぶけど、元々は符牒(職人用の隠語)なんだって。きっとそんなこと…[詳しく見る]

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- 更新‘25/03/25

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- 更新‘25/03/25
スズキとほたてのグリルです。皮はパリッと、身はふっくらと火入れはばっちりでした。添えられた豆が結構な量で…[続きを読む]