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京料理・旅館ひろや(京都府/大原・鞍馬・貴船)
投稿日’12/03/22
鮎の塩焼き
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京料理・旅館ひろや(京都府/大原・鞍馬・貴船)
投稿日’12/03/22
刺身盛り合わせ
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京料理・旅館ひろや(京都府/大原・鞍馬・貴船)
投稿日’12/03/22
そうめん
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京料理・旅館ひろや(京都府/大原・鞍馬・貴船)
投稿日’12/03/22
鱧おとし
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京料理・旅館ひろや(京都府/大原・鞍馬・貴船)
投稿日’12/03/22
しんじょ
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- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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黒い石板の上に、塩で渓流を描き、その上に鮎の塩焼きが乗っています。見た目がものすごくきれいで、鮎もこんが…[続きを読む]