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滅多に口に出来ないシリア料理。このシャクリーヤは、ラム肉とジャガイモをヨーグルトソースで煮込んである、シリアの家庭料理だそう。バターライスにかけて食べます。ヨーグルトの酸味に、最初は驚きましたが、よく煮込まれているラム肉やジャガイモにソースが絡んで、日本人の口に合います。バターライスには、ローストされたカシューナッツがトッピングされてます。