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茹で鶏のせごはんですね。タイやシンガポールなどでポピュラーな料理。
ごはんは、鶏肉の茹で汁で炊いてあるようです。
ただ、タイ米ではなかったのは、ちょっと残念でしたが、
所沢で気軽にタイ料理を食べられるのがありがたい！