(東京都/池袋西口) 季節の天ぷら 銀座 ハゲ天池袋東武店 13Fへの口コミ
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- やきにく番長
- 肉を焼く。ただそれだけで、こんなに胸が高まる。 首に巻くエプロン。ジュージューと焼ける音。ひっくり返すときに感じる熱さ。 …[詳しく見る]
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
- チャーハン食べたいっ (^ ^
- 【ランチ・昼】
- 更新‘25/11/19
揚げ立ての天ぷらを都度、職人さんが運んで来てくれるという老舗のサービスが素敵♪
着席すると、すぐに天つゆ、茶碗蒸し、漬物のセットが運ばれてきます。
写真を撮り忘れましたが、もちろんごはんと赤出汁も。
肝心の天ぷらは、腕の冴える職人さんが揚げたてを都度テーブルまで運んで来て、
タネの名前や説明をしてくれます。
海老２本から始まり、ナスやミョウガなどの旬野菜、アオリイカの大葉巻きといった
一手間掛かったもの。最後は穴子の一本揚げで一通りです。
江戸前天ぷらということで、ゴマ油を使用していますが軽い味わいなのが凄い！