筋肉ブレードさんの口コミ投稿

初来店！

用賀エリアにて仕事の帰り際
用賀駅東口地下入口に入ろうとした時に目線を上げたその先にひっそりと
“炭火焼肉スップル”の看板が。。。

ちょっと気になって吸い込まれてしまいました。
このようなお店大好きです(笑)　駅前なのに隠れ家的な・・・

お店は二階にございます。

私が入った時間は、18時を少し回ったところ。店内は未だ私と数名。

各テーブルで、炭火でじっくり焼き上げる感じで煙も気にならない設備になっている。
ゆったりとした店内でゆったりいられる感じ。
焼肉は、とても美味しくいただきました。

色々食したお肉の中で、私の特におすすめは

『牛ハツのたたき刺し』

私も元々お肉関係の仕事に関わっていたものからしても
この牛ハツはとても美味しい。
ほどよく弾力もあり、私は、このままで食べても美味しいと思いますが
少し外側を炙っていただきます。炭火の香ばしい香りと新鮮な刺しの
お肉の食感と味わいを楽しめます。※炙り過ぎは要注意
中々鮮度が無いと出せない商品となります。
また、焼肉屋さんの場合、タレガ濃いのでたたきの美味しさがわからなくなる前に
最初に頼んで食すことをお勧めいたします。
その他、ミズジ（腕の部分）や中落カルビ（バラ肉の骨の部分）なども
とても美味しくいただきました。

用賀に来た際は、また訪れたい店舗の一つとなりました。
おすすめです！

※注文したもの※
・牛ハツのたたき刺し
・牛バラミスジ
・中落カルビ
・上タン塩
・上カルビ
・自家製杏仁豆腐
・ジンジャーエール※下戸なもので(笑)

※補足※
二子玉川にも姉妹店があるらしいので、今度はそちらにもお邪魔させていただこうと思います。