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数種類のチーズをバケットと一緒に出してくれます。
希望も聞いてくれるので、私は、濃いチーズやブルーやカビ系や「今日ある中で一番臭いもの」などを頼んで、ワインなどを楽しんでいます。
逆に、あまり臭いチーズになれていないお客さんには、食べやすいチーズをチョイスしてくれるのでおすすめです。