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今日は暑かったので、冷し中華が食べたくなり中華料理店へ☆
具は、キュウリ、蒸し鶏、玉子焼き、チャーシュー、トマトなどが乗っていました。
お汁は胡麻ダレ風味で酸味が強い感じです。
私は酢が好きなのと具材が多いのであんまりきつく感じませんでした。
麺は固めに茹で上げ、冷水でしっかりとしめられています。
具やタレもめちゃめちゃ冷めたくて、本当に美味しく頂きました。