油の大将さんの口コミ投稿

味しい水炊き屋さんのランチはラーメンです。


本日は東京・汐留＜博多水炊き　汐留若どり＞で水炊き　鶏そば1050円です。


水炊きのスープを使ったラーメンで、スープを　白そばの塩・金そばの醤油・赤そばの赤味噌


の3種類から選べます。ラーメンにさらに季節の炊き込みご飯が付いてくるセットです。


替え玉も別料金ですが、可能です。


ランチは、この3種類のスープと鶏の照り焼き定食・鶏の南蛮漬け定食と水炊き飲みです。


今日は初めて食べる　赤味噌ベースの赤そばを注文。


待つ事10分。


見るからに濃厚そうな赤い色のスープに、ネギ・鶏チャーシューが乗っているのが見えます。


まずスープですが、見た目だけじゃ無く本当濃厚。請い過ぎると感じる位。


辛さは心地よい程良い辛さ。


麺は、中太のストレート麺。


スープと良く絡んで、スープを持ち上げてくれます。


赤味噌の個性が強くて、塩味に比べると水炊きベースの鶏の旨みを


感じる事が出来ませんでしたが、コクがあって美味いスープです。


炊き込みご飯は、キノコ？？かなあっさりしていてラーメンの味を壊しません。


無料のトッピングには、コブの佃煮・紅ショウガ・野沢菜が付いていて、


ご飯のお供にしても良いし、ラーメンに入れても合うトッピングです。


上品な鶏のダシで作った水炊きラーメン。


女性でも好きになって頂ける味です。