油の大将さんの口コミ投稿
投稿日’14/08/31
(長崎県/長崎県庁・市役所・長崎駅) 長崎駅前ターミナル 立ち食いうどん店への口コミ
肉うどん
3.5点
[ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 3.5 / CP 3.5 ]
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高速バス乗り場にある立ち食いうどん屋さんです。
地方の立ち食いそば屋さんってチェーン店化されて無く、個人的に興味深々です。
本日は長崎＜長崎駅前ターミナルうどん店＞で肉うどん390円です。
お店の前に大きく 肉うどん と書かれているので 今日はそれを注文。
カウンターだけの立ち食い蕎麦屋さんですが、お昼から一杯やっている人もいて
ちょっとワクワクします。
待つ事2分。
こちらのウリ 肉うどん 登場！！です。
透き通ったスープに刻みネギ・カマボコ・揚げ玉と大量の煮込んだお肉が乗っています。
作り方を覗いてみると、スープを1人前ずつ鍋で温めてから入れています。
結構丁寧なお仕事です。
お肉も飾り程度では無く、結構ドッサリ！！入っています。
味付けはしっかり付いている牛肉です。
まんまご飯に乗せれば牛丼に早変わり！！って感じです。
それにしてもどっさり乗っています。
有り難いですね。
スープはカツオダシのあっさり系。なのですが
次第に大量の揚げ玉と濃いめで甘めの牛肉味が次第にスープに溶けだして
結構コクが強い甘辛スープに変わっています。
麺は太めです。
これだけお肉が乗って390円はお値打ち品！！
やはりまだまだ捨てたもんじゃないですね。
立ち食い蕎麦、長崎で再認識です。