油の大将さんの口コミ投稿

数寄屋橋の裏にある高級感ある中華料理屋さんです。


本日は銀座＜鳳鳴春＞で湯麺（五目そば）1050円です。


銀座にある中華料理屋さん！！っていう雰囲気のお店です。


ランチは、汁そば・焼きそば・炒飯・炒め物と豊富。


今日は初回なので汁そばの大好物　五目そばを注文。


待つ事10分。


具沢山の五目そば登場！！


白菜・キクラゲ・豚バラ・海老・イカ・人参・青菜等


具は豊富。イカ・人参には飾り包丁が入っ丁寧なお仕事。


片栗でトロミが付いています。


ザ・五目そば！！という感じです。


ランチは、半ライス・・ザーサイがサービスです。


スープの味ですが、醤油ベースの鶏ガラスープに


野菜の旨み・餡のトロミが浸み出して美味い！！


この自然な甘みが何とも美味し！！です。


流行りのラーメンとは違う、本格中華　汁そばです。


麺は中太の中華麺。


この太さがトロミがかったスープを持ち上げてくれます。


とにかくこちらの優しい味付けの甘みたっぷりの五目そば。


抜群です！！