油の大将さんの口コミ投稿
投稿日’14/05/25
(東京都/銀座（銀座阪急・コリドー街方面）) 銀座 鳳鳴春本店への口コミ
五目そば
4.0点
[ 見た目 4.0 / 味 4.0 / ボリューム 4.0 / CP 3.0 ]
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数寄屋橋の裏にある高級感ある中華料理屋さんです。
本日は銀座＜鳳鳴春＞で湯麺（五目そば）1050円です。
銀座にある中華料理屋さん！！っていう雰囲気のお店です。
ランチは、汁そば・焼きそば・炒飯・炒め物と豊富。
今日は初回なので汁そばの大好物 五目そばを注文。
待つ事10分。
具沢山の五目そば登場！！
白菜・キクラゲ・豚バラ・海老・イカ・人参・青菜等
具は豊富。イカ・人参には飾り包丁が入っ丁寧なお仕事。
片栗でトロミが付いています。
ザ・五目そば！！という感じです。
ランチは、半ライス・・ザーサイがサービスです。
スープの味ですが、醤油ベースの鶏ガラスープに
野菜の旨み・餡のトロミが浸み出して美味い！！
この自然な甘みが何とも美味し！！です。
流行りのラーメンとは違う、本格中華 汁そばです。
麺は中太の中華麺。
この太さがトロミがかったスープを持ち上げてくれます。
とにかくこちらの優しい味付けの甘みたっぷりの五目そば。
抜群です！！