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偶然に目に入って、急遽飛び込んだお店ですが、
めちゃ美味いB級グルメ発見です!!
本日は吉祥寺<炒王/チャオ>で肉あんかけチャーハン680円です。
チャーハン専門店なので、
【麻婆豆腐あんかけチャーハン】【エビ玉あんかけチャーハン】
【カニクリームあんかけチャーハン】【辛味肉あんかけチャーハン】
【カニレタスチャーハン】【豚キムチチャーハン】【チャーハン】
とメニューも豊富ですが、何といってもこちらのイチオシは今日頂い
肉あんかけチャーハン。
お店のサブタイトルについている、一押しメニューだそうです。
鹿児島産黒豚の細切りの餡がかかったチャーハンです。
店内は場所柄なのか小奇麗なカウンターがメインの店内。女性が1人でも入れる雰囲気です。
入口で食券を購入。カウンターに着席です。
どうやら大盛りが無料らしいのですが、飲んだ後だったので
断腸の思いでお断りをしまして待つ事5分。
青ネギが乗った美味しそうな肉あんかけチャーハンが登場です。
お肉とご飯を少し混ぜて一口。
これ美味い!!!
チャーハン自体は具は玉子だけで非常にあっさりしていますが、
これが上にに乗る 肉あんかけ の濃さの邪魔をしない。
餡も 豚の臭みも無く トロミ具合も絶妙。
若干濃いめの若干甘めの醤油味。でかつ中華風。
中華スープ?なんですかね。お醤油と上手くマッチングさせています。
それぞれが全てギリギリの所まで引き出された味です。
飲んだ後なので、大盛りを辞退させて頂きましたが
食べれば食べた分だけ、グイグイ美味さに引き込まれ
これなら大盛りにしておけば良かった。。。。と後悔。
食欲が無い時や、調子が悪い時、飲んだ後、これ来る暑い夏。
そんな時でも食べれそうな感じがします。
場所柄店内が小奇麗で、B級グルメ とカテゴリーに入れずらい感じですが、
この肉あんかけチャーハン。具材の数も少ないだけに誤魔化しがきかないからこそ、
この美味しさに脱帽です!!