油の大将さんの口コミ投稿

祝！！！初石垣島！！！


本日は石垣島＜マグロ専門　居酒屋ひとし＞で石垣料理です。


地元の方に教えて頂いた、観光客向けでは無く地元の方たちで連日連夜満員になる超人気店。


ちょっと気になるのは、マグロ専門？？？


マグロは好きだけど、他にメニューは無いのかしら。。。。


とりあえず入店してそんな悩み一瞬で消え去ります１メニューが豊富！！


沖縄料理満載です！！


まずは、もずくの天麩羅500円。


酢の物でしか味わった事無い（もずく）。


ぬめぬめしたイメージですが、天麩羅になたらサクサク！！


天麩羅にすると超美味い！！もずく嫌いな子供でも絶対食べれます！！


続いて、石垣牛。


柔らかくて臭みが全く無い！！魚だけじゃ無い！！肉も美味い、石垣です。


でも魚、刺身の盛り合わせ。


自慢のマグロは流石の逸品。大間とか北のイメージだったのですが、


南のマグロも美味いです。


沖縄の青い魚、青ブダイの刺身やタコ・海ブドウなど楽しみながら頂きました。


続いてソーメンちゃんぷる550円。


そうめんの炒め物なのですが、これが油加減が絶妙。塩コショウのシンプルな


味付けがやみつきになる逸品です。


で泡盛のお供さつまあげ　をつまみながらスパムの炒め物


なんかをつっつきながらいよいよメインの


石垣牛寿司　1貫200円。


これが少し脂が乗っていて、トロトロで絶品！！


今まで食べた事の無い食感。肉なのにお寿司になると抜群！！


甘めのタレが良く味を引き出してくれます。


最高級霜降り肉！！って感じです。


これが1貫200円とは驚き！！


お酒が飲めない人が、これだけを目当てにお店に行く理由も


頷けます。


どうしても観光用の沖縄料理が多い中で、


地元の方が食べる本当の沖縄料理。


美味かったです！！！