(愛知県/中日ビル・池田公園) spaghetti house ciao 中日ビル店への口コミ
ミラカン＋目玉焼きとミートボール
4.5点
[ 見た目 4.0 / 味 5.0 / ボリューム 4.0 / CP 3.5 ]
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本日は名古屋＜スパゲティハウス チャオ 中日ビル店 ＞で
ミラカン（レギュラー）800円にトッピング目玉焼き60円・ミートボール300円です。
噂には聞いた初あんかけスパゲティー。
楽しみです。
今日お願いするミラカンとは、
具材がウィンナー・タケノコ・マッシュ・オニオン・ピーマン・トマトで
この店の一番スタンダードな物らしいです。
今回は、追加でさらに目玉焼きとミートボールをトッピングしました。
お店の紹介によるとソースは
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チャオのオリジナルソースはタマネギをきつね色に炒め、たっぷりの野菜と
数種類の香辛料を加えて丸１日じっくり煮込んで裏ごしをし、翌日、良質な
牛肉と完熟トマトを加えてさらにもう１日煮込みます。そして数日間の熟成を経て、
より風味豊かなったソースをお店で完成させ提供していきます。
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と言う事で、トマトソースなのかな？？？
待つ事5分。
タプタプのあんがかかったスパゲティーの登場です！！
それにしても初めての光景です。
凄い！！あんかけスパ！！
世の中まだまだ知らない食べ物があるんですね。
結構具沢山、トッピングしたミートボールがフライになっています。
麺はパスタというよりスパゲティーという表現がぴったりの麺。
柔らか過ぎず、固すぎず程良いあんばい。
多めのサラダオイル？バター？で炒めているので結構香ばしく
油っぽく良い感じです。
あん は思ったよりしつこく無く、トマト トマト していません。
何と表現したらよいでしょうか？？
適当な言葉が思い浮かびません。
片栗粉でつけたトロミが良く麺に絡みます。
これだけヒタヒタに浸しても、しょっぱ過ぎず。
スープスパとも違う感じ。
微妙に美味いです。
初体験のあんかけスパですが、すっかり気に入りました。
当初は「あんかけスパなんて邪道でしょう〜」なんて思ってましたが
どうしてどうして、美味いじゃないですか！！！
愛知オリジナルの食文化である、台湾ラーメンに続いて
大ヒットなあんかけスパ、最高です！！