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御徒町・湯島に夜遅くまでやっている坦々麺屋さんです。
本日は湯島＜我流坦々麺 竹子 天神下店＞の
坦々麺750円＆チャーシューチャーハン750円です。
こちらサービスが充実していて、ライスは無料。さらにお替りも自由。
テーブルの上には茹で卵が置いてあって、これも何個食べても無料です。
凄いサービスですよね。
こちらのメインは坦々麺で、辛さを マイルド・普通・中辛・大辛・激辛から選べます。
さらに麺の太さも、細麺・太麺から選べます。（何も言わないと自動的に細麺になるようです。）
注文して待っている間、早速無料の茹で卵頂きます。
特に味付きになっちる訳ではありませんので、塩を振って頂きます。
美味い！！
別段特別な物ではありませんが、こういう場面で頂くと特に美味しく感じます。
そんなこんな食べている間に 坦々麺登場です。
青菜が2本とチャーシュー・ネギと凄いシンプル。
若干赤みがかったスープが見えます。
1口スープを飲んでみると思ったより辛く無い。。。
むしろ甘みを感じをる位です。
と余裕でいると、後からクルクル辛味。
追っかけ再生みたいです。
辛い！！
普通を頼んだはずなのに、結構辛い！！
でも、美味い！！
辛くても、止められない後を引く味です。
辛い！！⇒もう止めよう。。。。⇒でももう少し・・・
の繰り返しです。
若干心地よい酸味を感じます。
コシのある細麺が良く合います。
辛いのに、酸味があるからか結構あっさり頂けます。
飲んでグダグダの後は、さっぱりシャキッとして本当に良い感じです。
そんなに辛いのはあまり得意ではありませんが、こちらはまた食べたくなる！！
かなりまれなケースなラーメンでした。