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激戦区新橋に、見慣れない新しいお店発見。
お店を除くと わんたん麺 がメインらしい。
美味そうじゃないですか！！
飲んだ後だし、丁度いいや！！
本日は新橋＜わんたんめんのお店 しお福＞で わんたん麺760円です。
入口で食券を購入し、着席。
メニューを見ると各種おつまみや中華メニューも豊富です。
今日は初回なので、一番オーソドックスな わんたん麺を注文。
その際、麺が細麺か太めか選べかつ量も大盛りは無料だそうです。
飲んだ後なので量は普通にし、麺は太麺を選択。
テーブルの上にある6種類以上の調味料を眺めながら
無料のしば漬けをつっつきながら、待つ事5分。
出て来たわんたん麺は、済んだ塩スープにわんたん以外は、
白菜・白髪ネギ・糸唐辛子が乗っています。
スープあっさりしていますが、白菜の甘みが滲みでて美味い！！
野菜の自然の甘みです。
麺は手打ちっぽい太麺。つけ麺等である太麺みたいな感じです。
白菜は良く炒めているようで、結構しんなりしています。
食べやすいですし、美味いです。
メインの具わんたんは結構大ぶり。
4個入ってます。
何処となく餃子のような味がします。
ちょっと比較してみたくなり、ここで餃子300円も注文。
程なくして餃子が登場。
小ぶりの餃子が5個乗っています。
こちらは、柚子胡椒で頂くと美味いです。
でも 比べると わんたんの方が明らかに大きいです。
太麺んおで余計に感じますが、ボリュームは満点な
わんたん麺。
あっさり塩味のスープで、飲んだ後には最高の逸品です。