(東京都/銀座（ソニービル・旧日航ホテル方面）) BASURAへの口コミ
葱醤油ラーメン
3.0点
[ 見た目 3.0 / 味 3.0 / ボリューム 4.0 / CP 2.5 ]
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見るからにお洒落なメニューの立て看板。
イタリアン？フレンチ？？良く見ると中華です。
本日は銀座＜ＢＡＳＵＲＡ＞の葱醤油ラーメン1000円です。
ランチメニューには全て小ライスかスープ・デザートが付いてくるそうです。
お店の中は、中華料理屋さんというよりも、ちょっと小洒落た洋風な造りです。
注文して待つ事5分。
出て来た葱醤油ラーメンは、スープの表面に細かい刻みネギがぎっしり浮いています。
他見当たるのは、チャーシュー。少し焦げ目が見えるので炙ってあるようです。
麺は中太で、コシがしっかりしています。
ツルッとしていて、喉ごしが良いです。
麺、美味いです！！
スープは、あっさり醤油味。鶏ガラベースでしょうね。
優しい感じです。刻みネギの良い味がします。
単純な醤油ラーメンですが、白髪ネギのおかげでアクセント
が出来きて美味しです。
チャーシューは厚切りで、香ばしく美味い！！
ただ厚切りなので、少し身が締まって固く感じます。
半ライスも付いているのでボリュームも満点です。
食後にはデザートがついて、ゆったりとした時間を過ごせます。
高級中華料理屋さんみたい感じのお店でした！！