油の大将さんの口コミ投稿

空の玄関口　羽田空港。第一ターミナル南ウイングにある＜羽田ラーメン＞


で醤油ラーメン880円です。


ラーメンのメニューは豊富で、醤油・味噌・塩の各スープに加え


ネギ・チャーシュー・もやしなどトッピングも豊富。


餃子などのセットメニューも豊富。


入口で食券を購入し、好きな席で出来あがるのを待ちます。


羽田ラーメンというメニューはないようなので、東京のラーメンの


代表するスープ　醤油ラーメンを注文。


待つ事５分。


出ていたラーメンは、真っ黒な醤油スープにチャーシュー・メンマ・貝割れ


が乗っています。


表面には一面ラードが浮いています。


スープはめちゃ熱々の鶏ガラスープ。


しっかりダシの味が感じられ、美味いです！！


とにかくスープが熱いです。


ラーメンはこうでなくっちゃ！！


麺は中太、しっかりとした腰があります。


羽田ラーメン醤油味、美味いです。


表面に広がるラードが、あっさりスープをコッテリ醤油ラーメンに


変化させています。


ただ具材の貝割れが、それを中和させて｢くれてます。


アッサリ鶏ガラスープが、ラードでコッテリになって、


貝割れでまたアッサリに逆戻り。


スープの七変化です。


ラードのおかげで最後まで熱々で頂けます。


店内には芸能人の写真が一杯飾ってあります。


芸能人も日本各地に飛び立つ前に、


こちらでラーメンを頂いているようです。


美味かったです！！！


いざ、旅へ出発！！