醤​油​ら​ー​め​ん​と​い​う​よ​り​は​、​や​は​り​豚​骨​が​主​体​の​お​店​な​の​か​、​こ​っ​て​り​し​て​豚​骨​醤​油​に​近​い​で​す​。​麺​は​こ​れ​も​豚​骨​ラ​…[続きを読む]

ス​ー​プ​は​九​州​ラ​ー​メ​ン​に​し​て​は​く​せ​の​な​い​方​で​、​食​べ​や​す​い​か​と​思​わ​れ​ま​す​。​麺​の​固​さ​は​、​こ​ち​ら​が​指​定​す​る​前​に​店​…[続きを読む]