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今まで食べた中で、もっともパーフェクトに近いばら寿司かもしれません。
どのネタも活きがよく、手仕事も丁寧。舎利は酢が効いていて、少し温かめ。
ランチ時はお一人様一本限りですが、ビールか日本酒も頼めます。