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ネルドリップでゆっくり丁寧に、珈琲の香りと旨味を抽出して
淹れられた一杯です。口に含むと広がる芳醇な味わい。
阿佐ヶ谷スターロードの一角のかわいいカフェです。ご主人は
「水晶の舟」というサイケデリックバンドをなさってるそう。深みも
味も、これこそが中央線文化なんですねぇ。