リンゼイさんの口コミ投稿

「大阪うどん」を讃岐うどんセルフ方式で出すところです。「こぶうどん（とろろ昆布またはおぼろ昆布が入っている）」は、出汁の旨味が好きな関西人の味覚が生み出したもの、だと思います。
私が知っている関西風うどん（もしくは私の地元の広島風）は、もっと麺が細くて頼りない感じで、
くたっとした、まさにB級な食べ物だったように思いますが、こちらのは讃岐饂飩ほどではないですが、出汁も麺もしっかりしていますね。揚げ物は掻き揚げを連れと半分ずつ、鶏天を加えていただきました。