辛味大根を使ったおろしそば。最近よく目にするメニューです。普通の大根おろしと違ってとても辛いので食べる際…[続きを読む]

そばはコシがあり香りもよくボリュームもあるのが嬉しい。なめこのネバネバ感のおかげでつゆの絡みもよくあっさ…[続きを読む]

そば屋のカツ丼はかなりの確率でうまい。カツ丼はミニそば付きです。そばにも使われているであろう出汁はやはり…[続きを読む]

ここのそばも秋田市内ではかなりおいしいところだと思います。鴨汁そばを注文。鴨の出汁と鰹だしの最高のバラン…[続きを読む]