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博多名物のごぼう天うどんに、丸天をトッピングしました。カラリと揚がった薄めのごぼう天に、モチモチした平たいうどんは最高に美味しかったです。丸天は素朴な白身のすり身の天ぷらで、うどんの具材にはぴったりでした。お昼時は行列ができますが、茹でたての手打ち麺を提供していただけるので、いつも美味しいうどんをいただけます。