(東京都/赤坂) 東京寿司 ITAMAE SUSHI 赤坂店への口コミ
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真鯛の兜の調理法は。焼きか煮物かを選べます。これで、１人前分。骨についた身をかぶりつきながら、日本酒を飲みました。料理が出てくるまで、少々時間が掛かったので、オーダーが入ってから調理したのでしょうね。身は柔らかく、量も多く、満足でした。