(愛知県/住吉通・ナディアパーク) 名古屋コーチンと旨い酒 個室居酒屋 互坐への口コミ
海老芋の揚げ出し
3.5点
[ 見た目 3.0 / 味 4.5 / ボリューム 3.0 / CP 3.5 ]
キーワード｜美味！海老芋
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お出汁が利いた上品な味の揚げ出しを美味しくいただきました。最初、海老が入っているかと思い訊いてみたところ、海老芋って里芋の品種なんですね。反り返った形状と縞模様が海老に似ているからと。キメが細かく煮崩れしにくいので、煮物に適した芋だそうです。