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自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/07/31
鳥取県産 大山鶏の香り柚子蒸し
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4.5
点
0
自分流勝手ダイニング 銀次(東京都/吉祥寺)
投稿日’12/07/31
豚ばら肉の蒸し焼き～辛味噌レタス包み～
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4.0
点
0
味噌ダレと豚肉・レタスの組み合わせがとてもおいしかったです。お肉は柔らかくレタスで巻くと食べやすく、みん…[続きを読む]
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- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
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濃厚な味の鶏肉にたっぷりと乗ったゆずの香りがとてもおいしかったです。焼酎にピッタリでした。[続きを読む]