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写真のモツのプリプリぶり伝わるでしょうか？？
プリプリを通り越してブリンブリンです。
スープは珍しい海鮮ダシの辛味噌。
海鮮のダシが利いてて、〆は雑炊でしょ！！と食べ始めから期待大。
追加トッピングで餅を入れると甘いキャベツと相性抜群です。
モツ鍋には珍しく手綱コンニャクが入っているのですが、これがまぁ！美味しいんです。
モツはもちろんのこと、キャベツ、牛蒡、擦りごま、ニラからのエキスで、スープはどんどん美味しくなって行って、追加オーダーの雑炊がぴか一に美味しくなりました。