(東京都/錦糸町) 和処まるまさ 海鮮 旬彩料理 錦糸町店への口コミ
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洋食のカキフライを和の板前さんが一つ一つ殻から牡蠣を剥き作るのだそうです。
勿論、衣はサクサク中はジューシー。
生ガキも、牡蠣の鍋もこの時期は食べられるお店で、
日によって水揚げされた場所がメニューに書いてあります。
事前に相談しておけば牡蠣づくしのコースにしてもらう事も可能だそうで。
まだまだ寒いのでカキなべで飲み会を開こうと思う。