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煮干中華そばで人気の王子神谷の”伊藤”の店主の息子さんのお店だということで、興味本位でいってきました。。煮干だしで、汁が少ない。汁が取り合えず少ない。濃厚なスープで、麺は博多ラーメンのような細めん。通好みの味だと思います。一度は食べてみる事をオススメします。