とときち 築地店(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
厚切りベーコン焼
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分厚いベーコンからは旨み脂がじんわり♪まわりは焼かれてさくさく♪添えられた玉ねぎのシャキシャキ感とよくあっ…[続きを読む]
とときち 築地店(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
サーモンとろろ丼
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新鮮なサーモンは身が柔らかく、脂が甘くてジューシー♪滑らかなとろろのねばりと風味がサーモンの脂と絡んでお…[続きを読む]
とときち 築地店(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
烏賊の刺身
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新鮮なイカは程良い弾力と、甘みが調度よくて美味しい♪噛むたびにじわりと烏賊の旨みと甘みが染み出てきます♪[続きを読む]
とときち 築地店(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
炙りしめ鯖
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脂の乗ったサバは程良い酸味でしめられていて、酸味と脂の旨みのバランスが絶妙♪焼かれていることで香ばしく、…[続きを読む]
門前仲町 魚三昧 芳志(東京都/門前仲町)
投稿日’12/05/25
表面はさっくりと焼かれていて香ばしい香りがふわり♪ウニの濃厚な旨みがしっかりと閉じ込められています。口に…[続きを読む]
門前仲町 魚三昧 芳志(東京都/門前仲町)
投稿日’12/05/25
煮込まれた兜は味がしっかりとしみついていてとっても美味しい♪脂も乗った部分なのでとろとろな旨みもしっかり…[続きを読む]
- 唐揚げ小町
- ジューシーな鶏肉のコトを思うと、よだれが止まらない！ ごはんのおかずにもお酒のつまみにも、何にだっていけちゃう万能選手。 …[詳しく見る]
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- 更新‘24/12/07
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さっと炒められたレバーはまわりがサックとしていて香ばしい♪ニラの香りと旨みがレバーに染みていて濃厚な旨み…[続きを読む]