魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
車海老天
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4.0
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魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
甘鯛塩焼き
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皮はパリパリっと香ばしく良い食感。中はぷりっとした身から旨み脂がじゅわり♪口に入れるとほろりとほどけてい…[続きを読む]
魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
海老フライ
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衣はサックサクでカラッと揚げてあるので軽い仕上がり♪べたつきは全くなく、海老の風味と旨みを邪魔していませ…[続きを読む]
魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
白子天
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ホックりと揚がったしらこは濃厚で滑らか。アツアツを口に含めば旨みとコクが口の中にじゅわっと広がります♪う…[続きを読む]
魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
魚がし丼
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5.0
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- 焼き魚将軍
- 新鮮な魚を、直火で焼くのが日本流。ソテーや蒲焼などその他の調理法にも興味津々なお魚好きに贈られる称号です。[詳しく見る]
- 富山の寿司が食べたいっ (^ ^
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- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
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サクッと軽い衣を噛めば同時にプリっと良い食感。火の通りが絶妙な海老は中がしっとりとしていて、濃厚な海老の…[続きを読む]