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▼投稿日順 評価点数順
築地八竹(東京都/築地)
投稿日’12/05/26
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5.0 点
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卵はふんわりとしていて滑らかな舌触りがとてもいい。中のおぼろの柔らかい甘さや、程良い酸味でしめられたレン…[続きを読む]
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魚がし料理三代目 金八(東京都/築地)
たっぷりのネギトロはふわっふわ♪脂もたっぷり乗っていて濃厚な旨みを口いっぱいで堪能できます♪ご飯の上にのっ…[続きを読む]
こしょうや(東京都/南砂町)
旨みがしっかりきいたベースに味噌の旨みとコクが溶け込んだ美味しいスープは、まろやかでありながらすっきりな…[続きを読む]
天ぷらカウンター ヒルトン東京お台場(東京都/お台場)
甘みの増したサツマイモは分厚く、ほっこりしっとりで美味しい♪まるで栗のような甘みとぽくぽくとした舌触りが…[続きを読む]
まぐろどん瀬川(東京都/築地)
コクのある醤油のうまみのヅケダレにさっとくぐらせたマグロはつやつやジューシー♪まぐろの爽やかな旨みと、ヅ…[続きを読む]
鳥善(東京都/晴海)
じっくり炙られた皮は脂が焼けてさっくさくで香ばしい♪噛むとじゅわりと溢れる甘い脂がとっても美味しい♪プリプ…[続きを読む]
毬乃(東京都/門前仲町)
旨みのあるスープはコクのある醤油味。しっかりと味の染みた牛肉はしっとりと柔らかくジューシー♪溶きタマゴに…[続きを読む]
魚河岸寿司(東京都/西葛西・葛西)
投稿日’12/05/25
ぷりぷりっと張りのある白子は新鮮でつるり・ぷるりと舌触りがいい♪爽やかな酸味のポン酢とは相性が抜群♪噛むと…[続きを読む]
龍寿司(東京都/築地)
たっぷりとのったウニはぷりっとしていて程良い弾力。噛むとじゅわりととろけて口いっぱいに濃厚なウニの旨みが…[続きを読む]
すし三ツ木(東京都/門前仲町)
新鮮なイワシは身がふっくらとしていてつやがあり、爽やかな味わい。シソの香りもよくあっていて美味しかった♪…[続きを読む]
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