半チャンラーメン あかしや(東京都/東陽町)
投稿日’12/05/26
味噌のコクと旨みがたっぷり。スープは鶏ガラと煮干の旨みがきいています。香りもよく、厚切りメンマのザクザク…[続きを読む]
半チャンラーメン あかしや(東京都/東陽町)
投稿日’12/05/26
表面はざっくりとして香ばしく、中はぷりぷりとした皮が美味しい♪肉と野菜の甘みがしっかりと混ざっています。…[続きを読む]
半チャンラーメン あかしや(東京都/東陽町)
投稿日’12/05/26
高温の鍋で振られたご飯は、表面はかりっと中はもっちりの状態になっています。脂の旨みがしっかりとまわってい…[続きを読む]
半チャンラーメン あかしや(東京都/東陽町)
投稿日’12/05/26
醤油味のスープはあっさりめ。シンプルながら旨みとコクをしっかりもって、縮れ麺にもよく絡みます。ネギの香り…[続きを読む]
- ラーメン激戦区の常連！高田馬場
- 個性豊かなラーメン店が多く、早稲田通りに数々の名店が軒を連ねる都内屈指のラーメン激戦区、高田馬場。入れ替わりも激しい。 …[詳しく見る]
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透明な色そのままの塩スープはすっきりとした味わいが◎油っこさがなく、うまみがたっぷりで美味しい。シャキシ…[続きを読む]