脂の乗ったブリは身がしっとりとしていて箸を入れるとホロっと崩れる柔らかさ♪醤油のタレにブリの脂が解けてま…[続きを読む]

お揚げの中に白髪ネギがたっぷり詰まった一品♪焼かれたお揚げは香ばしくぱりっとしていて、蒸し焼きになったネ…[続きを読む]

さっくりと歯触りのいいオクラに、風味豊かな胡麻ダレがたっぷり♪ほどよい甘みがきいていて美味しい！噛むとと…[続きを読む]

牛蒡の香り・旨みをたっぷり味わえる一品。香りよく、味も甘辛くて美味しい！細く切られたごぼうとニンジンはゴ…[続きを読む]

ぷりっぷりの牡蠣は焼かれて旨みのエキスがじゅわっ♪と口いっぱいに広がります♪焼かれたししとうも甘みが増して…[続きを読む]

上品なだしに伸びのいいおモチとプリプリのかまぼこがイン♪ふんわり玉子も入って優しいお味♪ゆずと生姜の爽やか…[続きを読む]

小豆の旨みをたっぷり味わえる一品。丁寧にに炊かれた小豆は柔らかく、甘く炊いた栗がのほっくり感も美味しい♪…[続きを読む]

８時間かけて炊き上げたという小豆で造られた上質な餡は、甘すぎず滑らかで美味しい！バニラアイスの濃厚なミル…[続きを読む]

ほっくりと炊き上げられた赤えんどの塩気と、香ばしい甘みの黒蜜のバランスがなんとも絶妙！寒天もプリプリ！シ…[続きを読む]

スープは出汁がしっかりときいていて、ゴマの旨みと風味がたっぷり♪つるつるとのど越しのいいきしめんの塩気と…[続きを読む]