蕎​麦​は​コ​シ​の​あ​る​細​麺​。​の​ど​越​し​よ​く​、​汁​と​の​絡​み​も​抜​群​で​香​そ​ば​の​香​り​も​い​い​。​汁​は​出​汁​が​し​っ​か​り​と​き​い​て​い​る​…[続きを読む]

旨​み​が​し​っ​か​り​き​い​た​ベ​ー​ス​に​味​噌​の​旨​み​と​コ​ク​が​溶​け​込​ん​だ​美​味​し​い​ス​ー​プ​は​、​ま​ろ​や​か​で​あ​り​な​が​ら​す​っ​き​り​な​…[続きを読む]

す​っ​き​り​と​し​た​旨​み​の​ス​ー​プ​は​し​ょ​う​ゆ​味​。​さ​っ​ぱ​り​と​し​て​い​て​コ​ク​が​あ​り​、​最​後​ま​で​飽​き​が​き​ま​せ​ん​！​中​太​の​ス​ト​…[続きを読む]

サ​ク​サ​ク​の​衣​の​下​に​は​プ​リ​プ​リ​の​タ​コ​。​噛​む​た​び​に​旨​み​が​じ​わ​じ​わ​と​染​み​出​て​病​み​つ​き​に​な​り​そ​う​で​す​♪​♪[続きを読む]

ス​モ​ー​ク​さ​れ​て​旨​み​が​凝​縮​さ​れ​た​鴨​肉​は​、​プ​リ​っ​プ​リ​の​食​感​♪​脂​も​甘​く​て​美​味​し​い​！​白​髪​ネ​ギ​の​辛​味​と​香​り​・​シ​ャ​キ​…[続きを読む]

出​汁​の​旨​み​が​し​っ​か​り​効​い​た​玉​子​は​ふ​っ​く​ら​プ​ル​プ​ル​♪​玉​子​の​濃​厚​な​旨​み​を​し​っ​か​り​と​感​じ​ら​れ​て​美​味​し​い​！​甘​い​大​…[続きを読む]

桜​エ​ビ​は​身​が​し​っ​か​り​と​し​て​い​る​の​で​食​べ​応​え​が​あ​り​ま​す​♪​甘​く​て​ジ​ュ​ー​シ​ー​♪​パ​リ​パ​リ​と​し​た​食​感​も​美​味​し​い​！​海​老​…[続きを読む]

皮​も​お​店​手​製​の​も​の​で​、​も​ち​も​ち​っ​と​し​た​食​感​が​と​て​も​美​味​し​い​！​し​っ​か​り​と​焼​き​つ​け​ら​れ​て​パ​リ​パ​リ​食​感​も​◎​中​の​…[続きを読む]

ツ​ル​ツ​ル​っ​と​の​ど​越​し​の​い​い​麺​が​モ​チ​モ​チ​と​し​て​い​て​と​っ​て​も​美​味​し​い​！​程​良​い​酸​味​の​旨​み​タ​レ​が​た​ま​り​ま​せ​ん​♪​野​…[続きを読む]

豚​骨​の​濃​厚​な​旨​み​が​し​っ​か​り​と​で​て​い​る​ス​ー​プ​は​コ​ク​が​あ​っ​て​ま​ろ​や​か​。​臭​み​も​雑​味​も​な​く​て​、​後​味​は​さ​っ​ぱ​り​な​の​…[続きを読む]