す​っ​き​り​と​し​た​旨​み​の​ス​ー​プ​は​し​ょ​う​ゆ​味​。​さ​っ​ぱ​り​と​し​て​い​て​コ​ク​が​あ​り​、​最​後​ま​で​飽​き​が​き​ま​せ​ん​！​中​太​の​ス​ト​…[続きを読む]

旨​み​が​し​っ​か​り​き​い​た​ベ​ー​ス​に​味​噌​の​旨​み​と​コ​ク​が​溶​け​込​ん​だ​美​味​し​い​ス​ー​プ​は​、​ま​ろ​や​か​で​あ​り​な​が​ら​す​っ​き​り​な​…[続きを読む]

蕎​麦​は​コ​シ​の​あ​る​細​麺​。​の​ど​越​し​よ​く​、​汁​と​の​絡​み​も​抜​群​で​香​そ​ば​の​香​り​も​い​い​。​汁​は​出​汁​が​し​っ​か​り​と​き​い​て​い​る​…[続きを読む]