出汁の旨みがたっぷりの卵はぷるぷる♪ふわりとした優しい口当たりで、後に出汁の旨みがじゅわりと広がって美味…[続きを読む]

プリプリのキノコは触感よく、豆腐の濃厚な旨みがよく絡んでいて美味しい！さっぱりなのにコクがある一品♪[続きを読む]

あさりはみがふっくらとしていてぷりぷり。程良い酸味の酢みそがしっかり絡んでいます♪濃厚な味噌の旨みがアサ…[続きを読む]

火の通り具合が絶妙のホタテは、しっとりとした仕上がり。パサつきがなく、旨みが口の中で初めて外にじゅわりと…[続きを読む]

皮はパリパリっとしていて食感よく、香ばしい旨みがプラス♪軍鶏はしっかりとした旨みのある肉質で噛むほど濃厚…[続きを読む]

蟹の身はふっくらとしていてジューシー♪爪付近の肉は弾力が皿に合ってプリっプリの食感が美味しい！塩気も調度…[続きを読む]

お酒の旨みがまぶされたアサリは、ふっくらとしていてジューシー♪ぷりっぷりの身の食感がたまりません♪最後の一…[続きを読む]

カツオは新鮮で身がぷりっと弾力があって爽やかな味わい♪しゃきしゃきの茗荷と葱の風味がカツオの旨みとよく合…[続きを読む]

殻のまま焼いた牡蠣は身がふっくらとしていて旨みがそのまま♪レモンを絞ってちゅるっといけば、濃厚な旨みが口…[続きを読む]

皮目がパリッと焼かて香ばしく中の身はホクホク♪塩の旨みが程良くて美味しい！ハラワタは苦ウマなあじわい♪でど…[続きを読む]