市場の厨房(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
ほたるイカ醤油漬
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市場の厨房(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
長いも千切り生雲丹のせ
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しゃきしゃきサクサクと長芋の食感がとってもいい一品。生ウニの濃厚な身ともよく絡んで美味しい！とろとろとし…[続きを読む]
市場の厨房(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
だし巻卵
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出汁をしっかりと抱いた玉子はふんわりプルプル♪噛めば出汁がじゅわりと染みだしてきます♪卵の旨みが出汁と溶け…[続きを読む]
市場の厨房(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
豆腐とちりめんじゃこのサラダ
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新鮮な野菜はサクサクと歯切れよく瑞々しいのがよかった♪豆腐はツルリとのどごしがよく、ドレッシングとの絡み…[続きを読む]
市場の厨房(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
お茶漬け
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鮭は脂と旨みがたっぷり乗っていてほろりと柔らかく、塩気具合も抜群♪アツアツの出汁をながせば、鮭の脂がジュ…[続きを読む]
レストランルークウィズスカイラウンジ(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
トマトの酸味と旨みがしっかり絡んだパスタは細くてつるつるの食感が美味しい♪塩気も程良くひんやりとしたのど…[続きを読む]
レストランルークウィズスカイラウンジ(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
スモークされたサーモンは身に旨みがしっかりと閉じ込められていて濃厚。マリネソースは爽やかな味わいでよく合…[続きを読む]
レストランルークウィズスカイラウンジ(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
濃厚な肝の旨みを味わえる一品。旨みたっぷりで滑らかな舌触りがたまりません♪一口食べるごとにふわりと溶ける…[続きを読む]
レストランルークウィズスカイラウンジ(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
ぷりっぷりの海老は甘く、なかはしっとりとしていて濃厚な旨みが広がります。きゅうりの爽やかな旨みと香りがよ…[続きを読む]
レストランルークウィズスカイラウンジ(東京都/築地)
投稿日’12/05/25
旨みの強い鶏肉は皮目がぱりっとして香ばしく、中はふっくらジューシー♪じゅわりと溢れる肉汁とソースがよくあ…[続きを読む]
- やきそばレジェンド
- 日本独自の文化がいきる焼そば。王道のソースから塩、醤油などあらゆる味付けがある分、開拓していく楽しさは無限大！[詳しく見る]
- 離島グルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/12/07
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- 更新‘24/12/07
ウマ味醤油にしっかりと漬けられたホタルイカはぷりぷりとして歯ごたえがよく柔らか。噛めば身の甘みとホタルイ…[続きを読む]